Ekonomika a marketing - možné cesty zajištění šetrného hospodaření s odpovědností k přírodě bez závislosti na dotacích. Vytvoření vazeb na spotřebitele, kteří budou mít pravidelně a dlouhodobě zajištěnu dodávku kvalitních potravin bez závislosti na dominantních dodavatelích a nestabilních globálních trzích. Prioritou jsou smluvní podmínky a organizační zajištění bedýnkového prodeje a přímého prodeje ze dvora, včetně legislativního omezení.

• Správce: Bohumil Bareš
• Správce: Martina Hanáková
• Správce: Karel Kubata
• Učitel: Eva Fraňková
• Učitel: Magdaléna Sedlarová
• Učitel: Radomír Studenský
• Učitel: Jan Valeška